Twoje 9 miesięcy

Przyjaciele

Blog Renaty i Marty:
Blog parentingowy

Placki gryczane

Główny przepis na placki z kaszy gryczanej wzięłam z jednej z gazetek z przepisami dla najmłodszych. Tamte podawało się na słodko (czy to z polewą owocową, czy z samym jogurtem lub śmietaną), ja z kolei proponuję zarówno taką wersję, jak i z wędzonym łososiem.

Placki z kaszy gryczanej

Składniki:

  • od 3/4 do całego opakowania ugotowanej kaszy gryczanej
  • 1 jajko
  • niecała 1 łyżka stołowa cukru
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki stołowe mąki
  • jogurt naturalny lub śmietana
  • łosoś wędzony
  • koperek
  • cytryna
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Jajko utrzeć z cukrem.
  2. Dodać sodę i mąkę, nadal ubijając na gładką masę.
  3. Do tak przygotowanej masy dodać ugotowaną kaszę i całość wymieszać.
  4. Nakładać łyżką stołową na rozgrzaną patelnię i smażyć chwilę z obu stron. Można też upiec, ale placki wyjdą wtedy dość suche.
  5. Placki wykładamy na talerz, nakładamy niewielką ilość jogurtu lub śmietany, na to po kawałku łososia wędzonego, a całość posypać delikatnie koperkiem. Całość podawać na ciepło z odrobiną cytryny do spryskania sokiem łososia.

Komentarze

Dodaj komentarz

 

Polecane książki

W oczekiwaniu na dziecko
Gry i zabawy dla dzieci

Nasz FanPage